Descrivere l'esperienza del soggiorno e Serafini in poche parole sarà sicuramente riduttivo. Entrare dai serafini è immergersi nella Puglia più vera: volti di donne al lavoro che con le loro mani e il loro intelletto fanno cose eccellenti. Il punto forte di questa esperienza è l'incontro con le storie delle persone che partecipano a questo progetto. La mattina si apre con un brunch tipico delle tavolate pugliesi ricolmo di ogni ben di Dio dal dolce al salato che ha come portata principale il sorriso e gli occhi buoni di due donne di cui è piacevole incontro le storie.Per non parlare dello staff di reception sobrio attento, accudente sin nei più piccoli dettagli E anche qui, spiace ripetersi, allegro di quell'allegria delle persone che amano fare il proprio lavoro. Un esempio di matriarcato illuminato al quale per forza, in una cultura del potere standardizzata, è raro imbattersi e quindi ancor più raro rispettare, capire e celebrare.
Roberto - IT - Tripadvisor.com
